Skyddsombud

FOLK. Universitetsadjunkt, lärare och programansvarig för dietistprogrammet, ledamot i Sahlgrenska akademins miljöråd och huvudskyddsombud. Henriette Philipsons lista på meriter är lång och alla åtagande genomsyras av två intressen: miljö och mat. Spetsat med lite mod. Efter 25 år vid Göteborgs universitet går hon nu i pension. Nej, dietist skulle hon aldrig bli, Henriette Philipson. När hon utbildat sig till klinisk näringsfysiolog både i Göteborg och Oslo var siktet inställt på…