Dietist

FOLK. Jenny van Odijk är dietisten som både träffar patienter, undervisar på dietistprogrammet och forskar om överkänslighet mot olika födoämnen. Sedan april är hon ny universitetslektor vid institutionen för medicin, samtidigt som hon arbetar kliniskt. Anställningen är unik, eftersom hon är den första dietisten inom Sahlgrenska akademin som har en kombinationstjänst. Det innebär att hon är anställd vid institutionen för medicin, men lånas ut på 30 procent till allergimottagningen vid…